ورقة بحثية
Hazard analysis and critical control point (HACCP) in seafood processing: an analysis of its application and use in regulation in the Sultanate of Oman

Al Busaidi, Moza Abdallah.


 

Hazard analysis and critical control point (HACCP) in seafood processing: an analysis of its application and use in regulation in the Sultanate of Oman

Al Busaidi, Moza Abdallah.

  • مشاركة :

المؤلف : Al Busaidi, Moza Abdallah.

مؤلف مشارك : Jukes, David
Shekar Bose

بيانات النشر : Elsevier، .

التصنيف الموضوعي : العلوم الاجتماعية|الإدارة العامة .

المواضيع : Seafood - Sultanate of Oman.

Food Safety - Sultanate of Oman.

لا توجد تقييمات للمادة